Être LE centre diversifié de transformation alimentaire du Québec qui soutient l’essor des entreprises québécoises en offrant différentes stratégies de transformation permettant de réduire le gaspillage alimentaire au niveau agricole et de stabiliser les prix des intrants en sécurisant leur disponibilité tout au long de l’année, créant ainsi une chaine d’autonomie alimentaire durable et viable pour les consommateurs d’ici.
Notre raison d'être
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Chez Usine ULTRA, nous sommes fermement engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Une des manières clés par lesquelles nous faisons une différence est en utilisant des aliments déclassés dans notre production. Ces aliments, bien que parfaitement bons à consommer, sont souvent écartés en raison de leur apparence ou de légers défauts esthétiques.
Valorisation des ressources
Nous croyons que chaque ressource alimentaire a de la valeur. En intégrant des aliments déclassés dans nos produits, nous réduisons le gaspillage tout en offrant des produits de haute qualité. Ces ingrédients, qui seraient autrement jetés, sont soigneusement sélectionnés et transformés pour créer des produits nutritifs et délicieux.
Un engagement social
Au-delà des bénéfices environnementaux, notre utilisation d'aliments déclassés est également un engagement social. En réduisant le gaspillage alimentaire, nous contribuons à la sécurité alimentaire en maximisant l'utilisation des ressources disponibles. C'est une partie intégrante de notre mission de créer un système alimentaire plus équitable et durable.
Contactez-nous
Vous avez des questions ou des commentaires ? Notre équipe est à votre disposition pour vous fournir toutes les informations dont vous avez besoin. N'hésitez pas à nous joindre, nous sommes là pour vous aider !
PRÊT À DÉMARRER ?
